Hace noticia en La Hora de la Verdad, Hernán Saldarriaga, ex candidato a la Cámara de Representantes departamento de Antioquia por el Centro Democrático, quien habló de la situación de los cafeteros en Colombia.

Saldarriaga explicó que el precio del café depende de varias variables como el clima, la producción y el valor que  fija la tasa de cambio. “Hoy tenemos una muy buena producción, Colombia produjo el año pasado 14 millones de sacos, pero también los produjo Brasil que pasó a producir más”.

Agregó que hoy en día los costos de producción son muy altos. Ha crecido el costo de los insumos, la mano de obra y en todo lo que tiene que ver con el transporte.

En cuanto al número de cafetales en Colombia, aseguró que el territorio cafetero está decreciendo. “De 950 mil hectáreas ya vamos en 900 mil, pero crecimos en coca. Nuestros agricultores se están yendo al otro producto”.

Saldarriaga recalcó que “Hace 30 años se compraba la calidad del sabor, después vino el componente ambiental y hoy piden mucho la parte social y cultural. Si logramos hacer eso, el café nuestro coge el precio como lo tiene la uva y otros productos en el mundo”.