Hace noticia en La Hora de la Verdad, Eduardo Baquero, presidente de Fedecacao, quien habló sobre el aumento de la producción de cacao en 11% en el primer semestre de 2021 y de cómo va el sector cacaotero del país.
Baquero anunció que las noticias del sector son muy buenas, pues los cacaoteros sorprenden más cada día. “Cabe recordar que el año pasado alcanzamos la producción histórica más alta del país, y los productores de cacao están dispuestos a seguir dándonos buenas noticias”.
Agregó que en el primer semestre de 2021 ya superaron ampliamente lo que ocurrió en el mejor año que habían tenido que fue el año anterior; “seguimos creciendo en cacao”.
Recordó que hace 13 años en el país se producían 33.000 toneladas de cacao, pero sólo se exportaban 1.800 toneladas de cacao en grano y se importaban 12.000 toneladas. “En el año inmediatamente anterior ya produjimos 66.416 toneladas, importamos algo así como 150 toneladas, que es un tema completamente marginal, pero ya exportamos 11.115 toneladas de cacao”.
Baquero también puso de presente que el año pasado, en plena pandemia, el consumo de chocolate de mesa se incrementó aproximadamente en un 10% en Colombia.
Recalcó que las importaciones de cacao son un tema absolutamente marginal, que dentro de la balanza comercial es una cantidad bastante aceptable.
